ENSALADA DE SANDÍA

Hoy Nuria Garrido nos presenta esta estupenda ensalada de sandía, fresca, fácil, sana con pocos ingredientes que podréis tomar como entrante, para piscinas, o también a media mañana. Simplemente deliciosa!

ENSALADA DE SANDÍA

Ingredientes:

• 1/4 de Sandía

• Unas Hojas de Menta

• Zumo de Media Lima

• Media Cebolla Morada

• Mozarella

• Un puñado de Almendras Laminadas

• Una cucharadita de Sal

• Aceite de Oliva Virgen Extra Full Moon

Preparación:

1) Cortar la sandia en trozos

2) cortar la mozarella en cubos

3) cortar la cebolla en medias lunas

4) poner todo en un cuenco y mezclar

5) si dejas reposar unas horas, los sabores se mezclarán y se potenciarán

6) Sazonar con un chorrito de AOVE Full Moon, le dará ese toque especial.