Det er få som ikke kjenner igjen vår Isa i den lille byen Guareña, en by i Badajoz hvor Naturvie-anleggene ligger. Selv om det er sant at innbyggerne ikke når 7000, er vår Isa kjent og verdsatt blant dem alle for sine utadvendte, spontane og til og med vågale måter.

​

Datter av en snekker og barnebarn til en målbevisst konditor, dedikert mer til oppfinnelsen av kaker og syltetøy enn til husmorens gjøremål på 1920-tallet, hun tror at hennes entusiasme for å lage nye oppskrifter kommer fra hennes forfedre, bestemoren eller "yaya" " som hun kaller det.  

Hvis hun er kjent i Guareña, i Naturvie-fasilitetene, hvor hun har jobbet i mer enn 15 år, lar personligheten hennes ingen være likegyldig. Det er umulig å ikke legge merke til mangelen på Isa når hun ikke er tilstede i Lageret, mellom sanger, latter og noen ganger rop (fordi Isa også er en karakterkvinne). Vår Carmina og amen (som vi også kaller henne når hun av og til kommer med morsomme kommentarer på grunn av hennes likhet med moren til skuespiller og filmregissør Paco León) gjør arbeidsdagene våre glade. Og det er at vår Isa har den beundringsverdige evnen som råder hos de fleste kvinnene i vår region Extremadura, den å tåle problemer med et smil og en og annen spøk. Det kan sies at vår Isa er den spilleren som enhver trener ønsker å ha på laget sitt for å skape samhold, for å gå ut på banen når han blir spurt... Kort sagt å bidra med det enkle faktum å være der.  

Selvfølgelig, som vi har sagt før, er vår Isa en person med karakter og hobbyer som hun har utviklet i sitt arbeid som produksjonssjef i Naturvie, som levende vesen utvikler i sitt habitat. Isa liker ikke rot, pass på hvis produksjonsprosessen ikke følger trinnene hun mener er riktige! Hold deg unna hvis noen lar emballasjen ikke være på plass!...  

Til tross for dette, og i tilfelle det ikke var klart, er vår Isa et grunnleggende utstyr i vår produksjonskjede. Det er hun som mener at når vi kunngjør at "alle våre gourmetkrukker kommer fra håndverksmessige, naturlige og tradisjonelle oppskrifter" kan vi gjøre det med en rungende stemme, stolte av vår sannhet.  

Selv om, uten tvil, dette produktet, Fresh Fig Jam, er noe av det mest spesielle for oss og for vår Isa. Ikke bare fordi hun har vært arkitekten, men også på grunn av produktets egenart og delikatesse. Det er et syltetøy som er laget utelukkende og eksklusivt i fikensesongen for å oppnå de ferskeste og mest autentiske egenskapene til denne frukten. I tillegg betyr fravær av kjemiske konserveringsmidler at produktet har kort holdbarhet.  

​